Willkommen bei Creta Carob!
Unsere Firma Creta Carob wurde 2006 gegründet und hat ihren Betrieb im Jahr 2011 aufgenommen. Es ist ein familiengeführtes Unternehmen. Das Hauptaugenmerk ist die Produktion von verschiedenen biologischen Produkten aus der Johannisbrot-Frucht. Creta Carob ist auf der Insel Kreta in dem Dorf Argyroupoli im Kreis Rethymnon ansässig. Während unserer Produktion verbinden wir traditionelle Verfahren mit neuen Technologien. Unsere Endprodukte entsprechen alle den Regelungen der E.U. und haben die Bio-Qualifikation der DIO für Griechenland und die E.U.
Quellen
Der Johannisbrotbaum gedeiht auf Kreta auf schwierigen trockenen Böden. Er ist von Natur aus frei von Pilzen und Schädlingen. Der Baum wächst 15 m in 50 Jahren und beginnt erst nach 15 Jahren Früchte zu tragen. Seine Schoten werden Mitte September geerntet. Dann kann mit einem Ernteertrag von ca. einer Tonne Schoten gerechnet werden. Sie sehen zunächst aus wie grüne Bohnen, Später, während sie altern, werden sie glänzend braun. Jede Schote kann bis zu 15 Samenbohnen enthalten.
Geschichte
Johannisbrot hat eine lange Geschichte. Schon Theophrastos verzeichnet im Jahr 4 v. Chr., dass seine griechischen Landsleute den Johannisbrotbaum die "ägyptische Feige" nennen. Auch die alten Ägypter verwendeten Johannisbrot. Schoten und Samen wurden in ägyptischen Gräbern gefunden. Die Römer aßen Johannisbrotschoten wegen der natürliche Süße, wenn sie grün und frisch waren.
Der Gründer von Creta Carob, Elias Manousakas, über Johannisbrot: "Es ist der vergessene Schatz Kretas".
Johannisbrot
Johannisbrot besteht bis zu 8% aus Protein. Es enthält die Vitamine A, B, B2, B3 und D. Es ist reich an Kalzium, Phosphor, Pottasche, Magnesium und Eisen, enthält Mangan, Barium, Kupfer und Nickel.
Wir bieten Johannisbrot-Produkte in verschiedenen Formen und Arten an.
carob recipes
- Carob Pudding Dies ist ein Rezept von der Großmutter meines Mannes. Meine Familie liebt es, das ganze Jahr über.
- Johannisbrot-Kuchen mit Mandeln und Graviera Käse Ein nettes typisch kretischen Rezept.
- Johannisbrotkuchen "Torte"Eines unserer Familienrezepte. Meine Kinder lieben es.
- Johannisbrot Knusperriegel mit Haferflocken Nur für Kinder, aber in meiner Familie kann niemand widerstehen!
- Johannisbrot Braune Kekse Die besonderen Brownies.
- Johannisbrot "Anschubhilfe" Endlich ein Johannisbrotbaum Rezept für Erwachsene.
- Johannisbrot Bananen-Milchshake (Heiß oder kalt) Eine tolle Erfrischung im Sommer und Winter.
- Johannisbrotglasur Ein eisiger Genuss für Ihren Kuchen.
Preisliste 2011 und Bestellformular
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Vielen Dank für Ihr Interesse an Creta Carob Produkten. Bitte machen Sie Ihre Bestellungen unter Verwendung des Bestellformulars. Sie können uns auch gerne eine E-Mail mit Ihren Aufträgen senden info@cretacarob.com. Wir akzeptieren nur Zahlungen per Banküberweisung, keine Kreditkarten. Sie erhalten eine Antwort mit Zahlungsdetails innerhalb von 24 Stunden. Wiederverkäufer und Bestellungen von mehr als 10 Einheiten pro Produkt: Bitte senden Sie uns eine E-Mail. |
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Hier finden Sie uns
Sie können uns leicht per Auto finden: Nehmen Sie einfach die Nationalstraße von Rethymnon nach Chania bis Episkopi Strand. Nehmen Sie die Ausfahrt nach links und fahren geradeaus bis Argyroupoli.
Hinter der "Welcome to Argyroupoli" Tafel gegenüber der Kapelle, an der rechten Straßenseite, neben der Apotheke, befindet sich unser Betriebsgebäude.
Datenschutz
Wir werden niemals persönliche Informationen oder Bankdaten des Kunden an Dritte weitergeben, die nicht am Prozess der Bestellung des Kunden oder am Verkauf beteiligt sind.
Kontakt
Mehr über uns und unsere Produkte
- Unsere Endprodukte entsprechen den strengen Vorschriften der Europäischen Union und haben die Bio-Qualifikation für Griechenland und die Europäische Union von der DIO, der Organisation für die Prüfung und Zertifizierung von Bio-Produkten erhalten.
- Unsere Johannisbrot-Lieferanten beliefern uns mit qualitativ hochwertigen Früchten, die nicht chemisch behandelt worden sind.
- Während unserer Produktionsprozesse verwenden wir keine Chemikalien, Konservierungsmittel oder chemischen Zusatzstoffe.
- Alle Produkte, die in unsere Johannisbrotmühle kommen, durchlaufen eine strenge Qualitätsüberwachung.
- Nur Früchte bester Qualität gelangen in die Produktion.
- Wir importieren kein Johannisbrot, sondern verwenden nur Johannisbrot, das auf der Insel Kreta geerntet wird.
- Durch das besondere Klima der Insel sind Geschmack und Aroma unserer Endprodukte einzigartig.
- In unserem Ladengeschäft, das der Fabrik angegliedert ist, haben die Besucher die Gelegenheit, unsere breite Palette von Johannisbrot-Produkten, Süßigkeiten, Getränken und Gebäck, die unter Verwendung von Johannisbrot entstehen, zu probieren.
Die DIO Siegel und das EU-Blatt für biologische Produkte sind rechtsverbindlich. Das Bio-Blatt gilt in allen europäischen Ländern.
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Bekannte Gesundheitsvorteile des Johannisbrots
– Was Sie über Johannisbrot wissen müssen!- Johannisbrot ist eine gesunde Alternative zu Kakao.
- Johannisbrot, im Gegensatz zu Kakao, ist frei von Koffein und Theobromin, die beide Stimulanzien sind.
- Außerdem enthält Johannisbrot keine Amine und Phenylethylamine, die Migräne und allergische Reaktionen auslösen können.
- Es enthält keine Oxalsäure, die den Körper daran hindert, Calcium und Zink zu verarbeiten.
- Oxalsäure im Kakao wird mit fleckiger Haut bei Jugendlichen verbunden, die größere Mengen an Schokolade verzehrt haben.
- Johannisbrot ist glutaminfrei so dass es eine gute Behandlung für Menschen darstellt, die unter der Krankheit Zöliakie leiden.
- Alle unsere Johannisbrot-Produkte sind glutaminfrei, reich an Proteinen und fettarm.
- Sie enthalten doppelt so viel Kalzium wie Kuhmilch.
- Sie sind reich an Vitamin A, B, B2, B3 und D und bieten viele Spuren von Mineralien.
- Sie helfen der Verdauung, den Cholesterinspiegel zu senken, lindern Durchfall bei Säuglingen und Erwachsenen, lindern Asthma (ob durch Allergien verursacht oder nicht), fungieren als schleimlösend, sind koffeinfrei, lindern Husten und Erkältungen, enthalten Gallsäure, und helfen Kinderlähmung zu verhindern.
- Johannisbrot ist außerdem dafür bekannt, die Libido und die Anzahl der Spermien zu erhöhen.