Ψημένες μπάρες βρώμης απο χαρούπι

 

Οδηγίες Παρασκευής

  1. Σε ένα δοχείο 2 λίτρων ζεσταμένο σε θερμοκρασία από μέση έως υψηλή, ανακατέψτε το γάλα, το μέλι, τη χαρουπόσκονη και το βούτυρο.
  2. Αφήστε το να βράσει για 3 λεπτά, ενώ ανακατεύετε το μείγμα διαρκώς.
  3. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε τη βανίλια και το φυστικοβούτυρο.
  4. Ανακατέψτε καλά, κατόπιν αναμειγνύετε τη βρώμη και ξανα-ανακατεύετε καλά το μείγμα.
  5. Τοποθετήστε σε σκεύος μεγέθους 8 X 8 ιντσών επικαλυμμένο με λάδι και καταψύξτε το.
  6. Βγάζει 32 μπάρες.

Συστατικά

  • 1/3 φλιτζάνι γάλα
  • 3/4 φλιτζάνι μέλι ή χαρουπόμελο
  • 1/2 φλιτζάνι χαρουπόσκονη
  • 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
  • 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
  • 3 φλιτζάνια μαγειρικής βρώμης